ARRIVA A BRERA L’OLFATTORIO BAR A PARFUMS
FORMULA DI SUCCESSO GIA’ COLLAUDATA A TORINO E ROMA

Una scatola d’argento rivestita di pannelli dai colori “fashion profumati”. Una scacchiera alla Mondrian in cui
sfondi giallo cedro, viola ciclamino e verde menta formano il caleidoscopio geometrico che espone gli oltre
duecento profumi artistici presentati dal nuovo spazio milanese Olfattorio Bar à Parfums.
Un’indirizzo storico, in via Brera di fronte al celebre Bar Giamaica; un’inaugurazione fatta con amorevole
rispetto della storia perché, pur portando il suo nuovo messaggio, Olfattorio Bar à Parfums ha voluto conservare
l’insegna anni Trenta del glorioso “Ortopedico Ponzini” (un’istituzione di vita cittadina che per desiderio di
Renata de Rossi e Giovanni Gaidano, ideatori di Olfattorio Bar à Parfums, continuerà a parlare alla memoria e
al cuore dei milanesi con i suoi bei caratteri gialli e rossi campiti su un fondo verde). Questo è un segnale di
tempi in cui le cose si facevano bene e, perché no, augurio di un futuro in cui si continuerà a farle col medesimo
amore.
Dunque Olfattorio Bar à Parfums. Una novità che da qualche anno ha rivoluzionato l’approccio con i profumi di
nicchia, un omaggio alla cultura delle fragranze e al modo di scoprirle iniziato in piazza Bodoni a Torino,
approdato in via di Ripetta a Roma ed ora pronto a svelare i suoi preziosi percorsi olfattivi anche a Milano.
Olfattorio ospita il Bar à Parfums che permette di “assaggiare” oltre duecento essenze prelibate provenienti da
Francia e Inghilterra: la “degustazione”, ovviamente per vie olfattive, è gratuita e imperniata su speciali e
brevettatissime coppette di carta che sostituiscono le classiche “mouillette”. Il vantaggio è che così la scoperta
dell’essenza è più profonda e duratura, il naso può compiere una full immersion nel minuscolo cono vaporizzato
di profumo e cogliere a fondo l’intera evoluzione della fragranza. “L’idea mi è venuta pensando a una coppa di
champagne – racconta Giovanni Gaidano – e alcune multinazionali del profumo mi stanno chiedendo di poter
utilizzare un’idea così semplice, ma geniale, cui non aveva mai pensato nessuno”. Gaidano sorride
comprensibilmente lusingato ma se cederà i diritti della sua invenzione a qualche nome sfavillante della
profumeria di lusso sarà a condizione che l’idea non circoli in Italia. Dove, a partire da oggi, i brindisi
all’Olfattorio Bar à Parfums e ai suoi tanti amici continueranno a moltiplicarsi.